17 фотографий известных фруктов и овощей как вы их знаете, в сравнении с их оригинальными (дикими) видами

Дикие фрукты и овощи изначально выглядели совсем не так, как известные теперь всем их одомашненные версии. Убедитесь в этом, посмотрев эти 17 фотографий.

Не так уж часто можно увидеть фрукты и овощи в дикой природе, а если бы вы их и увидели, то не узнали бы. Настолько сильно они отличаются от того, что мы видим в магазинах. Дикие фрукты и овощи выглядят совсем иначе, а в некоторых случаях совсем не такие вкусные, как их домашние родичи.

Некоторые будут удивлены, но все известные вам фрукты и и овощи — это результат ГМО. Генная модификация плодовых культур проходила тысячелетиями очень простыми способами — селекцией и скрещиванием.

Отбирались лучшие дикие фрукты и овощи, точнее более подходящие для нужд человека образцы, а плохие дальше не выращивали. Также иногда удавалось скрестить одни хорошие образцы с другими хорошими образцами, в результате чего получалось более качественная культура. Может быть люди тогда этого не знали, но они меняли наборы генов растений, то есть занимались той самой генной модификацией.

То, что сейчас понимается под ГМО, и вокруг чего так много антинаучного бреда, это просто ускоренный и улучшенный процесс селекции и скрещивания с использованием передовых научных достижений. Но по сути это тот же известный тысячи лет процесс.

Теперь почти все фрукты и овощи, которые вы видите в продуктовом магазине, примерно в три раза крупнее своих диких собратьев.

На них почти не остается отметин, они гораздо дольше гниют и имеют более яркую окраску, чтобы привлечь внимание. По сути, одомашненные фрукты и овощи часто являются противоположностью настоящих, диких фруктов и овощей.

Убедитесь в этом, посмотрев эту подборку…

1. Дикие фрукты и овощи против их одомашненных версий: Кукуруза

The First Corn Was Barely Edible

2. Баклажаны выглядят как что-то совершенно иное

Eggplants Look Like A Whole Different Fruit

3. Современная капуста — это сплошные листья

Дикие фрукты и овощи против их одомашненных версий

4. У диких бананов большие, твердые семена

Bananas Had Large, Hard Seeds

5. У одомашненного сельдерея толстые стебли

Domesticated Celery Has Thick Stalks

6. Современные арбузы — сплошная мякоть, почти без семян

Modern Watermelons Are All Flesh, No Seeds

7. Морковь первоначально выращивалась два года

Carrots Originally Took Two Years To Grow

8. Огурцы были значительно меньше до генетической модификации

Cucumbers Were Significantly Smaller Before Genetic Modification

9. Сливы были ближе по размеру к винограду, чем к яблокам

Plums Were Closer In Size To Grapes Than Apples

10. Одомашненное манго гораздо крупнее

Domesticated Mangoes Are Supersized

11. Неокультуренная клубника более мелкая и колючая

Uncultivated Strawberries Are Smaller And Spikier

12. Дикие лимоны менее привлекательны с эстетической точки зрения

Wild Lemons Are Less Aesthetically Pleasing

13. Дикий картофель совсем крошечный

Wild Potatoes Are Teeny Tiny

14. Авокадо были меньше, с большими косточками и портились  быстрее

Avocados Were Smaller With Larger Pits And Rotted Even Faster

15. Домашняя Кале гораздо более лиственная

Domesticated Kale Is A Whole Lot Leafier

16. Дикий виноград размером с чернику

Wild Grapes Are The Size Of Blueberries

17. Яблоки столетьями делали крупнее

Apples Were Bred To Be Larger

Посмотри еще: Самые вкусные овощи в мире: топ 50

ПОДЕЛИТЕСЬ ПРОЧИТАННЫМ И УВИДЕННЫМ С ПОМОЩЬЮ КНОПОК ВНИЗУ